低頭不語憶當年

拔丝白薯简介:
今早躺在床上看《每天》。突然想到已经有良久不给家人做饭了，始终忙着本人的事，疏忽了对家人的关怀。起床之后我问爸爸：“今天你想吃什么呀？我给你做。”爸爸乐着说：“闺女，爸想吃你做的拔丝白薯了” 资料:
白薯，盐一点点，白砂糖，油，水，
做法:
1.把白薯处置成小块，看到图上这些白薯块的边沿不是很平坦了吗？由于这些白薯是我用刀切一个小口后再用刀掰开的，千万不要用刀直接切下去，不然炸完后的白薯不甜，这跟切的没有掰的西瓜甜，是一个情理。
2.油热后，下锅炸。
3.因为白薯是掰的，所以大小不是很平均,nike超新星熱賣時尚，我把炸好的小白薯块放到笊篱里，然后待所有白薯块都炸到8成熟后，把所有的白薯块都放到油锅里再炸了一遍。炸到筷子能扎穿比拟大的白薯块，就能出锅了。
4.在盘子上放张纸巾吸油，把炸好的白薯块放到上面，再在上边撒些盐，这样岂但滋味更好，而且还能够打消腹涨气,Airport Railway Station。（这个环节没有拍照，大家设想一下吧.)
5.当初到了最要害的步骤了-熬糖。在锅里放入一点油，放入4大勺白糖，倒一点点水。这些进程要快，要小火。油、糖、水都放完后，把火调略微大一点用筷子搅拌一下。缓缓的熬啊熬。
6.熬到这个水平，气泡变大，糖浆中的水份熬尽。这时用筷子点一滴糖浆而后滴入凉水中，假如这滴糖浆入水后变成一滴圆圆的小糖块，糖就熬好了。
7.这时把炸好的白薯倒入锅中，用筷子疾速搅拌，让每块白薯都粘上糖,nike2012超潮流電流，出锅时再撒上芝麻，就好了。吃的时候，别忘了在凉水里涮一涮呀。
小窍门:
做好的拔丝白薯，不到五分钟就被咱们一家三口人都吃光了，我问爸爸：“好吃吗？”
爸说：“糖仍是嫩了点，下次留神啊。”