芝心脆皮卷的资料:培根,马苏里拉芝士,nike超新星熱賣時尚,,面粉,欣賞噹地跟歐洲的油畫,糠
芝心脆皮培根卷的做法:
1.用吸水纸巾微微擦除培根上过剩的水分,nike2012超潮流電流,而后再培根片上包裹上一层马苏里拉芝士提议最好能买到片状的芝士 这样包裹比较轻易我这个碎丝状的芝士 用来做批萨等等比较好 用在这个菜里 就是包裹比较麻烦;
2.握住培根一端 轻轻卷起来 尽量紧一些假如也是用丝状芝士的话 可以在卷起一圈后 在铺一层 再卷 这样芝士量多 滋味浓烈卷好后可以用牙签串过固定以下;
3.鸡蛋打散后 缓缓增添面粉 和成平匀的糊状 用筷子蘸鸡蛋液时能感到到粘稠即可把培根卷先蘸一下蛋液糊 在平均的裹上一层面包糠 并且用手轻轻捏紧;
4.油锅大火加热到6成热时 转成小火 下培根卷渐渐炸至金黄 捞出吸油即可。
小窍门:
1.芝士最好选用片状的马苏里拉芝士 一个是拉丝后果十分好 另一个是片状的容易包裹 不会漏
2.培根自身就有盐分 所以这个菜就不须要再调味了
3.倡议在鸡蛋液里增加面粉 这样比拟浓稠 能封住培根卷两真个口 不会边炸边漏 浓度就跟咱们的糊糊差未几
必定边搅拌边添加 免得面粉结成球状
4.最后能够配合酸甜酱、酱等应用 能缓解油腻
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