的养分价值:
味咸、性平、无毒;存在滋补肝肾之作用,能够,托毒排脓;可用以医治恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身材强壮,清肺顺气。对肾虚体弱、心神不宁、成长、膂力透支者均有功能。的骨内含丰盛的软骨素,常食能增添皮肤弹性,改良血液轮回。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸跟精氨酸,可增进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合,nike2012超潮流電流
菜系及功效: 食谱 养身食谱
肥乳鸽主料:雏鸽800克,菠萝175克
菠萝肥乳鸽调料:味精5克,酱油12克,黄20克,白砂糖1克,盐1克,nike超新星熱賣時尚,香油3克,油100克,淀粉()3克
菠萝肥乳鸽的做法
宰净乳鸽,用生抽10克腌15分钟。而后武火烧锅,下花生油,把乳鸽爆过,再溅入绍酒(10克)、淡二汤,调入味精、生抽2.5克、精盐及白糖,用文火煮至熟,连汁盛起。把花生油烧沸,将乳鸽炸至金黄色(油温把持在100摄氏左右),捞起去油后,溅入绍酒(10克),将乳鸽煮透,然后捞起切件,每只切成六至八件,排于碟中,用菠萝围边。在煮鸽的原汁中,调入湿淀粉5克(淀粉3克加水)打芡,参加麻油,拌匀后淋在鸽面。
菠萝肥乳鸽的制造要诀:
本品有过油炸进程,需备花生油约1000克,2009-09-11 14
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