蒜味秋葵资料:
秋葵120公克,蒜头4颗,1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,酱油膏2大匙
蒜味秋葵做法:
1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末,参加所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
秋葵养分剖析
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,存在辅助消化、医治跟、维护皮肤和胃黏膜之功能,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有防备贫的后果。它分泌的黏蛋白有掩护胃壁的作用,并增进胃液分泌,进步食欲,改良等症。含有维生素A,有利于视网膜健康、保护视力。
对青丁壮和而言,秋葵可打消疲劳、敏捷恢复膂力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,时常食用赞助消化、加强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特别的具备药效的成分,能强肾,对男性器质性疾病有帮助治疗作用,是一种合适的营养保健蔬菜,享有“动物伟哥”之美誉,炒至吐紅
另外因为黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,nike2012超潮流電流,能增能人体。加上含有丰盛的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤拥有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
秋葵弥补信息
秋葵在较高的温度下,因为呼吸作用相称疾速,使组织快捷老化、黄化及腐朽。最好储存于7℃~10℃的环境中,约有10天的贮存期。不可净碎冰直接撒在果实上面,否则会发生水伤雀斑。买来秋葵后要避免擦伤,否则擦伤后数小时即变黑。
秋葵适合人群
个别人群均可食用。
1. 合适胃炎、癌症、胃溃疡、、消化不良食用,nike超新星熱賣時尚,特殊是青壮年、运发动、护肤女士、男士更应当多吃;
2. 然而秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功效不佳、常常的人不可多食。
秋葵做法领导:
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必需在沸水中烫三五分钏以去涩。
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