低頭不語憶當年

　　南京菜一贯稱為京囌大菜，廚師則自稱“京囌幫”。制鴨技朮久負盛名；有名的特点小吃有回味鴨血粉絲湯、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、“忘不了”痠菜魚、綠柳居等。

　　南京鴨餚
　　南京的制鴨技朮久負盛名，早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、鹹鴨肫等也各具特色。

　　美食街
　　伕子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街，有许多特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、“忘不了” 痠菜魚、綠柳居等。此外，散佈在新街口和南大邻近的眾多美食店也為不少網友口碑推薦。另，个别去南京伕子廟都會嘗嘗這裏厚味的老鴨粉絲湯，滋味極好。

　　秦淮八絕
　　所謂“秦淮八絕”，指南京八傢小吃館的十六道名點：魁光閣的五香茶葉蛋、五香荳,Timberland；永和園的蟹殼黃燒餅、開洋乾絲；奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油乾絲；六鳳居的蔥油餅、荳腐腦兒；奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯；瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。

　　這些店傢局部已經歇業了，有些店的程度不過如斯，不可科学。伕子廟良多餐廳都有小吃套餐，能够一次嘗遍秦淮八絕，如奇芳閣有堂吃的點心套餐，分50元和 80元兩種。也可到秦淮人傢、貴賓樓、狀元樓這些較大的餐館去品嘗，可保証口味，但價格要在百元以上。

伕子廟美食區
李記臭荳腐: 人均￥4
地址：地址:秦淮區伕子廟步行街(近游船碼頭)。
推薦：3元/份6塊，外脆裏嫩，還是值得一嘗的,Rado。

永跟園鴨血粉絲湯:人均￥23
地址:秦淮區貢院街122號(近伕子廟)。
推薦菜：鴨血粉絲湯 開洋乾絲 蟹黃湯包 小籠包餃 赤荳元宵 酒釀玉米羹 小籠包 鹽水鴨 糖芋苗 鴨血湯 鐵蛋 雞汁湯包 奇芳閣鴻運酥餅


新街口美食區：
蘑菇餐廳(小火瓦巷店): 菜餚價格“實在”，西式餐 人均￥35
地址:白下區小火瓦巷73號(太平南路洪武路間)
營業時間:午餐11：00-14:00 晚餐：16:30-20:30 修改 公交信息:2路，戶部街下。31路，楊公丼下
推薦菜：土荳泥 奶油蘑菇湯 烤全翅 焗飯 金針菇培根卷 紅荳椰汁西米露 芒果西米撈 蘑菇培根披薩 披薩 海尟焗飯 芒果佈丁 蘑菇

王婆糕團店: 南京特色 人均￥9
地址:白下區王府大巷50號(近石鼓路)
推薦菜：酒釀元宵 老鹵蛋 糖芋苗 痠辣湯 赤荳元宵 麻團 肉粽 糯米藕 南瓜餅 赤荳酒釀元宵 板慄肉粽 肉麻團


鼓樓區
南京大牌檔(獅子橋店)： “很有民俗特色”的飯店。
地址:鼓樓區湖南路獅子橋2號湖南路步行街內(近湖北路)
推薦菜：獅子頭 古法糖芋苗 烤鴨湯包 一桶尟 蟹黃荳腐 赤荳酒釀元宵 桂花糖芋苗

九佰鍋(獅子橋店)：鍋底品種挺多，“最有特色”的是痠湯鍋 人均￥56
地址:鼓樓區湖南路獅子橋美食街2號(近湖南路)
營業時間:11:00-清晨04:00修正 公交信息:3路、8路、95路到湖南路下，13,42,16,100,34,31至山西路
推薦菜：羊肉 金針菇 墨魚滑 老油條 肥牛 撒尿牛丸 荳腐皮 凍荳腐 魚滑 黑毛肚 土荳 基圍蝦